Das letzte Stück vom Geburtstagskuchen mit allen 12 Kerzen drauf
schicke als Photo der Woche zu Fee und Juli.
In den vergangen 25 Jahren hat es bei uns wohl keinen Kindergeburtstag gegeben ohne Zebrakuchen. Ein Klassiker der immer wieder gewünscht wurde.
Gebacken hat den Kuchen das Geburtstagskind ganz alleine: unser nun 12jähriger Sohn.
Beim Küche aufräumen war dann doch wieder die Hilfe der Mutter ausdrücklich erwünscht.
Zutatenliste:
250 g Zucker
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Bourbonvanille
5 Eier
250 ml geschmacksneutrales Öl
250 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
2 Eßlöffel Kakao
2 Eßlöffel Mehl
Wie die meisten Rührteige lässt sich der Zebrakuchen sehr gut nach der All-In-Methode zubereiten:
- Zucker, Mehl, Backpulver, Salz und Bourbonvanille in einer Rührschüssel trocken vermischen
- Eier, Öl und Mineralwasser dazugeben
- Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät zunächst auf kleiner Schaltstufe vermengen, sobald kein Mehl mehr heraustäubt, auf höchster Schaltstufe schnell zu einem glatten Teig verrühren
- Teig auf zwei Schüsseln aufteilen:
- Für den hellen Teig 2 Eßlöffel Mehl und für den dunkeln Teig 2 Eßlöffel Kakao unterrühren
- Wie auf den Photos gezeigt, abwechselnd jeweils eine Schöpfkelle hellen und dunkeln Teig immer in die Mitte der vorbereiteten Backform geben bis der gesamte Teig verbraucht ist
- bei 175 °C ca. 60 Minuten backen
mmmhhhh, Zebrakuchen schmeckt nicht nur an Geburtstagen
andere Köstlichkeiten gibt es, wie immer montags, auf dem Blog Glücksmomente
noch mehr Sonntagskuchen gibt es auf dem Blog wollixundstoffix
mit Herz gebacken wird auf dem Blog BackeBackeWohnen
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mit Herz gebacken wird auf dem Blog BackeBackeWohnen
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Danke für dein Interesse. Ich freue mich über jeden Kommentar. blau im Text → klick
oh, diese marmorkuchenversion kannte ich ja noch gar nicht – sieht prima aus und schmeckt gewiss genauso ;-). toll, dass der junior sich selbst an die arbeit macht! hab eine gute woche – ghislana
ohh wie das fein aussieht! hmmm*
Der sieht ja super aus!!!
Liebe Grüße
ANdrea
Das ist ja ein toller Zebrakuchen. So herrlich, fröhlich geringelt – und auch noch vom Geburtstagskind allein gebacken, toll! Von dieser Seite einen großen Glückwunsch 🙂
Liebe Grüße und viel Spaß beim Feiern,
Sabine
Lieben Dank für das Rezept! Das können dann meine Mädels mal ausprobieren:-)
Herzlichst,
Gina
herrlich fein zebragestreift und so hübsch dekoriert! toll!
lg mickey
Jetzt habe ich zum ersten mal gesehen, wie man diesen Kuchen macht, ein toller Einblick!
Ich wünsche Dir einen schönen Wochenstart, Cora
Der Kuchen sieht toll aus !
Küche aufräumen – nun ja – da möchte Kind natürlich nichts falsch machen 🙂
Liebe Grüße – Monika mit Bente
Danke für deinen lieben Kommentar bei mir! Dein Powerduschgel muss ich mir auch mal anschaffen. 🙂 Morgens werde ich nur schwer wach. Kein Wunder bei dem nasskalten Wetter. Der Zebrakuchen ist einfach ein Hingucker! Ich lasse in der Küche auch gerne aufräumen. 🙂
Liebe Grüße!
Hachz, hört sich an als sollte ich das mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Jennifer
So einfach geht das????????
Ich habe das schon immer bei anderen bewundert … ich glaub das muss ich mal nachmachen.
LG Bine
Mhhhh…Zebrakuchen!
Schon oft probiert und noch nie selbst
ausprobiert…mit dieser ‚Kostprobe‘ wird
sich das ändern! An dieser Stelle meine
Hochachtung an das Geburtstagskind und
liebe Glückwünsche!
Das erste Foto ist total klasse, wäre eine
sehr schöne Geburtstagskarte…
Liebe Grüsse, Steffi
Mmmmhhh – da sieht wundervoll aus, wie von Zauberhand gemacht!
Alles Liebe. maria
Hübsch sieht er aus und lecker war er bestimmt auch
Liebste Grüße zu dir 🙂
Sieht super lecker aus! Mal was anderes.
Lg Papatya
Hallo Judika,
jetzt also hier bei dir.
Der Kuchen ist ja witzig.
Letzte Woche habe ich hier „normal“ Marmorkuchen gebacken.
Meine Erkältung ist noch keine Krankheit.
Genau das ist das Problem. Sie schlaucht mich, bremst mich aus, aber ich bin nicht krank genug, im Bett zu bleiben.
Übrigens sitze ich hier gerade mit Langzeitblutdruckmessgerät auf dem Sofa.
Das ist sinnvoll und nötig. Und doch tut die Warterei in der Arztpraxis nicht gut, die Zeit fehlt im Büro und zuhause. Ich bräuchte eigentlich Schlaf und das Ding weckt mich alle 30 Minuten…
Man muß immer Kompromisse finden. alle müssen das.
Mal schauen, wie die Werte sind und was morgen der Arzt sagt.
Danke für deine Kommentare und dein Mitgefühl. Viele
Claudiagrüße
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