In den vergangenen Wochen habe ich immer wieder über meine gesundheitlichen Probleme berichtet. Gestern habe ich von meinem Arzt die Ergebnisse der letzen Laboruntersuchungen bekommen. Nun steht fest dass ich sowohl eine Gluten- als auch eine Histamin-Unverträglichkeit habe. Diese Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind mitverantwortlich für meine meine chronische Darmentzündung, Immunschwäche, Erschöpfungszustände, Konzentrations- und Schlafstörungen, rheumatischen Beschwerden, die beginnende Diabetes, meine trockene Haut und vieles mehr.
Ein weiterer Faktor ist zweifelsohne mein permanenter privater und beruflicher Stress. Eine Trennung nach 32 Jahren Beziehung (der Vater meiner 4 Söhne hat sich erneut in seine Jugendliebe verliebt), verbunden mit dem Streit um das Aufenthaltsbestimmungsrecht für den jüngsten Sohn, der Umzug in die Stadt in der ich seit vielen Jahren arbeite, finanzielle Probleme (noch hat keinerlei Vermögensauseinandersetzung stattgefunden) steckt niemand einfach so weg. Die Arbeitsbelastung und der Personalmangel an meinem Arbeitsplatz ist unerträglich hoch, stressbedingt erkranken immer mehr Kollegen.
Mein Arzt, der ganzheitlich arbeitet und mich vom Orthopäden, HNO-Arzt, Zahnarzt, Gynäkologin und vom Gastroenterologen hat durchchecken lassen, befürwortet eine psychosomatische Reha, bis zur Reha bleibe ich weiterhin arbeitsunfähig.
Ab sofort muss ich meine Ernährung konsequent umstellen: Handelsübliche Backwaren, Flocken und Nudeln aus Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen, Hafer sind ab für mich nun tabu. Nicht erlaubt sind außerdem gereifte Käse, geräucherte Wurst, Schinken, Fischkonserven, Sauerkraut, Hülsenfrüchte, Auberginen, Spinat, Pilze, Tomaten, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Ananas, Nüsse, Hefe, Bier, Sekt, Rotwein, Essig, Konservierungsstoffe und eine Reihe anderer Lebensmittel.
Ich bin dennoch erleichtert, denn nun weiß ich dass meine gesundheitlichen Probleme nicht nur psychisch und wechseljahresbedingt sind, wie mir so viele Menschen mir glaubhaft machen wollten und vertraue darauf, dass mein Körper und meine Seele wieder in Einklang kommen und ich mich bald nicht mehr „wie Flasche leer fühle“ sondern stark wie die Bäume, die ich vom Balkon aus sehen kann.
Den Blick vom Balkon über die Dächer der Stadt wollte ich bereits in aller Frühe festhalten, da sah der Himmel weitaus interessanter aus, leider war der eine Akku meiner Kamera leer und der andere weilte im Bermuda-Dreieck. Meine nächste Anschaffung wird ein neuer Kamera-Akku sein, denn meine beiden vorhandenen entladen sich immer schneller und das nervt.
Der vor kurzem durchgeführte Blutzuckertest ergab eine latente Diabetes. Prinzipiell bin ich kein Typ für Diabetes, ich bin sportlich und mein Body-Mass-Index liegt bei 21,5 (Normalgewicht = 19 – 24). Seit dem Test soll ich auf sämtliche Kohlenhydrate verzichten. Der Blutzuckerspiegel wird weiterhin beobachtet, zur Unterstützung nehme ich ein homöopathisches Mittel.
Den vorliegenden Laborwerten nach ist möglicherweise der Auslöser der chronischen Darmentzündung eine Histamin-Intoleranz. Am Montag wird ein Nahrungsunverträglichkeitstest gemacht um diesen Verdacht zu manifestieren. Meinem eigenen Bauchgefühl zufolge verzichte ich seit Monaten auf sämtliche Arten von Käse, Wurst, Schinken und Rotwein. Histamin ist unter anderem jedoch auch in Spinat, Tomaten, Auberginen, Zitrusfrüchten, Avocados, Birnen, Nüssen und Hülsenfrüchten enthalten und diese Lebensmittel wiederum kommen bei mir sehr oft auf den Tisch. Fertigprodukte jeglicher Art und Geschmacksverstärker verwende ich niemals.
